鼓油鸡(超级下饭)
超级简单 超级下饭 颜色超级好看
用料
小公鸡 | 1只(我这个是600g) |
姜 | 7片 |
葱 | 1把 |
酱油 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
米酒 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
黑胡椒 | 3g(也可以不放) |
鼓油鸡(超级下饭)的做法
一只新鲜的鸡 清洗干净 用擦手纸擦干(鸡不要太大)(肚子里和脖子那里一定要清洗干净)
把调料搅拌均匀😜😜😜
葱姜摆放锅底🤓🤓🤓🤓
把调料均匀的抹到上面 徒手按摩一下🤪🤪🤪🤪
就像这样(不着急的话 可以腌制20分钟) 先按煮粥键- 再闷20分钟-然后按煮饭键 最后收汁 (中途翻身2-3次)🤣🤣🤣🤣
这个是好了的样子 最后汤汁还会剩一些 (自己看图)
剁开 汤汁淋到上面 就这样 香菜装饰一下就好了 开吃(一定要趁热吃哦)🌹🌹🌹🌹
小贴士
不要放味精和鸡精 因为酱油耗油已经够鲜了 在锅里煮的时候多观察 别忘记给鸡翻身 我也是跟别人学的 哪里不对可以评论哦!🌹🌹🌹🌹