木耳芹菜鲜肉水饺

今日早餐：
木耳芹菜鲜肉饺、黄花菜香葱煎蛋汤、苹果
（附：水饺皮做法）

补：2018.03.30早餐

用料  

木耳芹菜鲜肉水饺的做法  

1. 1、200克中筋面粉加2克盐后加入水和鸡蛋的混合液（90克水加一个鸡蛋搅拌）

2. 2、面粉揉成面团静置15分钟

3. 3、醒发后搓成长条

4. 4、然后每个分成8～10g的小剂子

5. 5、借助擀面杖擀成圆皮

6. 6、接下来做馅儿，将各种葱姜、肉、木耳、芹菜剁碎

7. 7、将肉末和葱姜拌匀后加入芝麻香油

8. 8、加入盐

9. 8、加入生抽

10. 9、加入鸡精后搅拌均匀

11. 10、锅内倒入油，热锅冷油。然后放几颗花椒将木耳炒几下后倒入拌好的肉团拌匀

12. 11、再加入芹菜搅拌均匀就好了

13. 12、取一片水饺皮包入肉馅即可

14. 13、冷水入锅倒入水饺，水开后加三次冷水，每次都烧开后水饺浮起就是熟了

15. 14、宝贝们说好吃^_^

16. 15、配上黄花菜煎蛋汤，蘸点醋。还有每日必吃的水果就完美啦^_^