鲜肉芹菜水饺

这个够简单了，不用多说了吧？荤素搭配比例么...按个人口味适量调整就可以啦。

用料  

鲜肉芹菜水饺的做法  

1. 把猪肉肥瘦分开，剔除筋筋条条。

2. 分别切丁，尽量小一点。

3. 先把肥肉剁碎，越碎越好！最好流油~

4. 把肥肉和精肉丁放一起，放入盐和鸡精。

5. 用手搅拌均匀。

6. 蓝后慢慢把肉剁碎，程度按照个人喜欢的口感来，喜欢嚼劲的可以不太碎，喜欢爆浆的可以碎点。

7. 把芹菜切碎，差不多这样就可以了。

8. 猪肉和芹菜慢慢混匀，再剁几下。一定不要急不要重！不然芹菜沫沫飞满天！

9. 馅料弄好之后就可以包饺子啦~一点点慢慢捏。

10. 完成！

11. 我这个馅料很饱满，所以水开之后上锅蒸15分钟。就可以啦！