芹菜鲜肉水饺

晚上动手包些水饺，放在冰箱里，随吃随拿，方便。自已包的手工水饺，干净放心。

用料  

芹菜鲜肉水饺的做法  

1. 将芹菜挑洗干净。

2. 胡萝卜切小丁。

3. 烧一锅开水，将芹菜烫一下捞出，切成碎丁状。

4. 将芹菜、胡萝卜、肉未一起放入盆中，同时加入鸡蛋和调味料后搅拌一下。

5. 拌好的芹菜肉馅倒入大碗中，即可包饺子了。

6. 包好的饺子要用保鲜膜封好后放进冰箱。

小贴士

1，盐和糖可以根据各人的口味上下调整2g左右。
2，顺时针搅拌至水分收干了点，感觉有筋道即可。
3，放入冷冻室一定要用保鲜膜盖上，否则会干裂。
4，饺子怎样包，包的好看？可以看我的视频。