巧克力口味钢切燕麦米布丁
健康快手，加了可可粉和蛋黄，口感也是很heavy了～不敢吃精米的小伙伴看过来，煮燕麦借鉴了女神sunny的方法
用料
| 钢切燕麦 | 40克 |
| 水 | 80克 |
| 牛奶（豆浆） | 300克 |
| 可可粉 | 一大勺 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 椰糖（甜味剂） | 随意 |
准备奶锅，钢切燕麦加水加一小撮盐小火煮沸
![巧克力口味钢切燕麦米布丁的做法步骤图 第2张]( "巧克力口味钢切燕麦米布丁的做法步骤图 第2张")
加牛奶或豆浆（我用了一半红枣红豆鹰嘴豆豆浆，自带甜味了），期间不断搅拌以免粘锅底，煮10分钟后加入牛奶继续搅拌，一直小火
![巧克力口味钢切燕麦米布丁的做法步骤图 第3张]( "巧克力口味钢切燕麦米布丁的做法步骤图 第3张")
20多分钟后加可可粉，蛋黄，大力搅拌均匀，chua chua chua～
可以加糖或其他甜味剂，我没加，吃的时候记得放喜欢的水果、坚果做topping，一勺一勺吃起来很满足呢
![巧克力口味钢切燕麦米布丁的做法步骤图 第4张]( "巧克力口味钢切燕麦米布丁的做法步骤图 第4张")
小贴士
今天我用了200g红枣红豆豆浆、100g牛奶，还加了一勺脱脂奶，口感特别浓厚
