自制肠粉（家庭版）
早餐怎么少得了肠粉！！！
用料
| 油 | 适量 |
| 粘米粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 鸡蛋 | 适量 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 葱 | 一根 |
| 火腿 | 2条 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 糖 | 少量 |
自制肠粉（家庭版）的做法
首先，【粘米粉+水】，搅搅搅～搅拌成水状，水状噢！记得～（伙伴们蒸出第一条试吃下，再加粉或水，调出最佳口感！）
![自制肠粉（家庭版）的做法步骤图 第2张]( "自制肠粉（家庭版）的做法步骤图 第2张")
然后把【猪肉、火腿、葱】都剁成花儿～～（记得留点葱花出来哟，后边做蘸料要用）
![自制肠粉（家庭版）的做法步骤图 第3张]( "自制肠粉（家庭版）的做法步骤图 第3张")
记得，盘子先【刷油】！不要刷太多！依次放入【面浆、肉沫、火腿沫、葱花】，放进锅里蒸2分钟即可（这些都可以根据个人喜好来放哟，鸡蛋、虾仁、香菇等等）
![自制肠粉（家庭版）的做法步骤图 第4张]( "自制肠粉（家庭版）的做法步骤图 第4张")
蘸料可以先做好，也可以最后做，开心就好～用料：【油+酱油+蚝油+水+糖】，煮开后，【葱花】最后放，搞掂～
![自制肠粉（家庭版）的做法步骤图 第5张]( "自制肠粉（家庭版）的做法步骤图 第5张")
美味的肠粉就做好啦，很简单哒
![自制肠粉（家庭版）的做法步骤图 第6张]( "自制肠粉（家庭版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
1. 关于面浆，可以放【淀粉】增加弹性，不放也觉得好吃；（Ps：网上也有肠粉专用粉买，我对比了下，这个口感会更滑些）
2. 蒸锅的水煮开后，再放肠粉进去蒸2分钟；
