🍞酸奶南瓜吐司🍞 超详细 ❤️无难度只需一发❤️

入坑后做的最成功的吐司就是👆🏻这个南瓜吐司，原方来自下厨房‘泳歌’，微做调整记录下来，只为以后不用翻小本本😂喜欢的可以尝试，不喜勿喷请绕路，万分感谢！（配方量是两个450克吐司盒的量，只做一个的所有食材➗2）

用料  

🍞酸奶南瓜吐司🍞 超详细 ❤️无难度只需一发❤️的做法  

1. 除黄油和盐，其他所有材料倒入厨师机桶内（南瓜去皮改刀蒸锅蒸熟）

2. 2-3低档混合无干粉，转四档8分钟

3. 加入软化好的黄油和盐继续四档8分钟

4. 时间到了取出分割均匀排气揉圆

5. 一个吐司均匀分三份或者两份都可以，看自己喜好，盖保鲜膜防止面团变干，醒8-10分钟左右

6. 取出一块面团上下擀长

7. 翻面再擀几下整理平整均匀

8. 从上至下轻柔卷起

9. 待一个吐司三个面团操作完成后，把第一个卷起的面团再次上下擀长

10. 其他几个面团依次操作，第二次擀长可以擀的长一点

11. 整形是我的软肋😂每次都整的不完美，卷好的面团朝一个方向依次摆好

12. 因为是一发的，过程会比较久，发到吐司盒八九分满（我大概发了一小时十分钟左右）

13. 烤箱提前预热，上下火180度35-40分钟左右，表面上色需加盖锡纸

14. 出炉震一下模具，侧放晾网上冷却后密封保存

小贴士

南瓜泥蒸熟后需完全放凉了在混合其他食材，虽然是一发但口感也是很松软的，烤箱一定提前预热，每家烤箱温度不一样请根据自家烤箱温差自行调整，三能低糖吐司盒时间相对会短，三能波纹吐司盒参考时间45分钟左右，表面上色请一定加盖锡纸，吃不完的吐司密封放冷冻保存，😂面粉品牌不同吸水量也有差异，请预留5-10克液体自行调整，我用的新良普通高筋面粉仅供参考，南瓜的品种也很多，有的水分大有的水分小，水分大的液体不要一次性放完，水分小就再加点酸奶或者牛奶都行，我从不纠结吐司和面有没有手套膜啥的，干净健康好吃就行，要求高的也请绕路！