快手早餐——凉拌紫甘蓝黄瓜+红薯牛奶

详细记录早餐第二天，美好的一天从早餐开始
今天介绍红薯牛奶和凉拌紫甘蓝的做法

用料  

快手早餐——凉拌紫甘蓝黄瓜+红薯牛奶的做法  

1. 红薯牛奶
   红薯切块放入豆浆机，加入水和牛奶
   我的用量是一个红薯+一盒牛奶，启动时水位为1升~
   全扔进去，豆浆机开始工作后就不用管啦~准备其他东西
   蒸南瓜可以同步进行啦~~

2. 凉拌紫甘蓝黄瓜
   这个是参考其他厨友的方子
   紫甘蓝切好后过水清洗，水分控干，加少量盐跟糖腌制5-10分钟，腌制的过程中将黄瓜切丝
   再控下紫甘蓝中的水，与黄瓜丝混合，加入盐，糖，白醋，蚝油，生抽，香油，开拌~
   

3. 豆浆打好后，南瓜跟鸡蛋也熟了，开吃营养早餐咯~~

小贴士

豆浆机打红薯牛奶时，一定要加水，不能只放牛奶，不然红薯很可能不熟