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新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.3W 次
新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)的做法步骤图

牛轧糖下了杏仁,好看又好吃。材料很简单,只要注意⚠️几个点,零失败。

用料  

棉花糖 100克
黄油 22克
奶粉 20克
1克
坚果 110克(杏仁蔓越莓果干)
抹茶味:
抹茶 3克

新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)的做法  

  1. 包装起来,过年的气氛很浓郁

    新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)的做法步骤图 第2张
  2. 黄油小火融化

    新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)的做法步骤图 第3张
  3. 加入棉花糖小火搅拌融化。注意⚠️1:棉花糖炒的越久成品糖就越硬。如果想吃柔软口感的炒到棉花糖融化就不要再炒了。

    新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)的做法步骤图 第4张
  4. 棉花糖加入奶粉,搅拌均匀。注意⚠点️2:奶粉加的越多棉花糖越硬。奶粉的多少也可以调节牛轧糖的软硬度。

    新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)的做法步骤图 第5张
  5. 加入自己喜欢的坚果。注意⚠️点3:关火!然后搅拌均匀。

    新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)的做法步骤图 第6张
  6. 倒到不粘烤盘。

    新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)的做法步骤图 第7张
  7. 整型。

    新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)的做法步骤图 第8张
  8. 抹茶味:步骤一样,抹茶粉加入奶粉中,和奶粉一起加入即可。

    新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)的做法步骤图 第9张
  9. 整型。

    新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)的做法步骤图 第10张
  10. 切块。

    新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)的做法步骤图 第11张
  11. 完成图。

    新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)的做法步骤图 第12张
  12. 包装好了。

    新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)的做法步骤图 第13张
  13. 好好吃。

    新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)的做法步骤图 第14张

小贴士

注意⚠️步骤中的几点,就可以很轻松做不失败的牛轧糖了

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