菠菜菜馍

河南家乡美食
做的是一个菜馍的量

用料  

菠菜菜馍的做法  

1. 揉成一个光滑的面团
   注意：这时候就要把锅先预热   
   热锅做出来比较好吃

2. 菠菜提前洗净控干水分
   切好以后加入三个鸡蛋、盐、花椒粉拌匀
   

3. 把面团擀成分两半
   分别擀成两个圆饼

4. 菜倒进去

5. 两个饼摞一块
   边边压实

6. 中小火
   尽量不要掀锅盖  老掀锅盖水分会流失皮比较硬

7. 翻面

8. 成了🎈🎈

小贴士

1.提前预热锅
2.不要经常掀锅盖