低糖更美味的香蕉可可蛋糕～类布朗尼口感
香蕉简直就是控糖人士的救命稻草，平时看到各种可可类甜点的疯狂加糖量都只能空流泪，现在用香蕉代替糖后风味更胜一筹！入口湿润绵软，兼有烘烤过的香蕉的甜香与可可的涩香，开启一天好心情 (*≧▽≦)
用料
| 湿性材料： | |
| 香蕉 | 2根（去皮后220g左右） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 75克 |
| 蜂蜜or枫糖浆 | 6g（可不加，见贴士1） |
| 香草精 | 2g |
| 干性材料： | |
| 可可粉 | 40克 |
| 全麦粉 | 40克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 添加类： | 见贴士2 |
| 蓝莓 | 12颗左右 |
| 葡萄干 | 40克 |
| 核桃or杏仁 | 30克 |
低糖更美味的香蕉可可蛋糕～类布朗尼口感的做法
干性材料混合好（做早餐的话可提前一夜备好冷藏）。香蕉用叉子碾碎再与其它湿性材料混合搅拌均匀（或直接用搅拌机混合打匀），再洒入蓝莓与葡萄干。核桃or杏仁切碎。
烤箱220度预热，将混合好的粉类倒入湿性材料中（讲究的同学可以过筛），用铲子快速 翻拌 至看不到干粉，倒入模具。表面均匀撒上坚果碎
送入烤箱中层上下火200度烤18分钟，中途可适时加盖锡纸防止表面开裂，不盖的话会开裂但也不影响味道～
小贴士
1. 严格戒糖的同学可以不加蜂蜜，但还是建议加，这点含糖量真的影响不大；用白糖代替的话风味会差一点，但可可本身足够浓郁所以问题不大
2. 强烈建议添加蓝莓，烘烤过的蓝莓爆浆的口感非常棒；葡萄干用黑加仑更合适些
3. 坚果碎可混一点点盐，咸甜的口感更有层次
