低热量蔬菜蒸蛋挞
用料
鸡蛋 | 1个 |
菠菜 | 150克 |
胡萝卜 | 50克 |
淀粉 | 10克 |
面粉 | 50克 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
葱花 | 少许 |
香菜 | 随意 |
低热量蔬菜蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋挞的做法
菠菜去根洗净备用
胡萝卜去皮洗净备用
胡萝卜切成碎末(我是用拉蒜器把胡萝卜丁打碎的😁)
菠菜用开水烫一分钟
烫好的菠菜切成菠菜碎
再切少许葱花香菜,与菠菜、胡萝卜、盐、胡椒粉卜岁搅拌匀匀!
再把淀粉和面粉加入菜里搅拌,得到的是可以塑型的面团!加面粉要少量多次的加,根据实际情况增减!直到菜面团成型!
有蛋挞模具的直接把菜面团盛模具里,中间挖成坑!没有模具的,用手把菜面团团成小碗状,放入抹过油的蒸盘里!
鸡蛋打成鸡蛋液
均匀倒入菜团做成的小碗里,水开上锅,蒸十分钟即可
蔬菜蒸蛋挞出锅了,可以直接吃,也可以粘料吃!营养美味😍
小贴士
菜谱里的材料做了六个蒸菜蛋挞,热量为350大卡!