甜甜圈🍩(蒸的不上火)
总是用烤箱，上火呀！来一个不上火的甜甜圈🍩糖果🍬乐开了花！哈哈😄😄😄😄徒手捏甜甜圈🍩🍩🍩🍩不要模具！哈哈😄
用料
| 中筋面粉 | 150克 |
| 玉米面粉 | 100克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 18克 |
| 橄榄油(玉米油) | 6克 |
| 蔓越莓干 | 适量 |
| 椰蓉 | 适量 |
| 黑白芝麻 | 适量 |
| 鸡蛋黄（刷表面） | 1个 |
甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法
揉面，发酵1小时！如果是面包机处理就全部丢进去。手动揉面。加入牛奶的话，需要一点点加！边揉边加！发酵好了，然后在揉面排气！分成9等份！
![甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第2张]( "甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第2张")
这里蔓越莓干有点多！用不了那么多！切碎一点哈！不要用干果，杏仁片那些适合去烤箱哈，不适合蒸！
![甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第3张]( "甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第3张")
揉成圆形○，中间的洞洞，不是用模具，直接用你的食指在中间旋转下去。就可以，然后慢慢理顺，把洞🕳稍微弄大一点，以免二次发酵的时候，洞洞不见了！我用温水，放锅里发酵至于2倍大。没人帮我拍照📸，你们脑补一下！ 😂
![甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第4张]( "甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第4张")
要蛋黄1个，不要蛋清
![甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第5张]( "甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第5张")
刷蛋黄
![甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第6张]( "甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第6张")
装饰
![甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第7张]( "甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第7张")
其实最好看的还是蔓越莓
![甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第8张]( "甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第8张")
～哪个好看？开火🔥蒸15分钟！好了就等五分钟后揭盖！以免凹陷
![甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第9张]( "甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第9张")
黑芝麻不适合，要掉色
![甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第10张]( "甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第10张")
蔓越莓的美美哒
![甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第11张]( "甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第11张")
～超级柔软好吃！
![甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第12张]( "甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤图 第12张")
小贴士
1，装饰的就用蔓越莓干吧，黑芝麻掉色还真不建议用了
2，蒸好了请等5分钟后才打开哈
3，这个白糖分量很小，没什么甜度，你可以考虑多加一倍
