鸡蛋菠菜火腿面

这是我第一次给自己做吃的，很兴奋。因为只有我自己吃，所以没有什么紧张感，只是在做的过程中有些手忙脚乱的。做出来的面条有些咸了，不过自我觉得还是很好吃的。

用料  

鸡蛋菠菜火腿面的做法  

1. 切好菠菜和火腿，打两个鸡蛋，加入料酒

2. 放油煎鸡蛋，煎好后盛到碗里

3. 在锅中放入适量清水，煮沸，并放入适量食盐

4. 将面条放入沸水中，煮至柔软，再放入鸡蛋，菠菜和火腿

5. 混合煮1到2分钟，加入适量鸡精和胡椒，关火

6. 半分钟后盛入碗中即可食用

小贴士

打鸡蛋时加入适量料酒，可避免粘锅