咸鸭蛋火腿菠菜

这是闺蜜舅妈的拿手好菜，偷学来的。绝对的创新，好吃。

用料  

咸鸭蛋火腿菠菜的做法  

1. a

2. 1:准备工作:洗好菠菜变成一根一根的；姜切丝；咸鸭蛋切成小颗粒(碎点没关系)；火腿肠切成小颗粒
   2:炒菜
   放油少许，
   
   油温四五成下姜丝炒香，
   
   倒入咸鸭蛋和火腿肠颗粒翻炒，抄到有咸鸭蛋香味了起泡泡了，到50克水，翻炒10秒
   
   下菠菜，继续翻炒炒到菠菜差不多熟了(看咸淡情况)放生抽
   
   起锅完成。
   
   TIPS:用量啥的，看着办就行O(∩_∩)O只要东西对了都差不多一个味道，浓郁或者清淡就看水的分量了。