清爽醋拌菠菜火腿鸡蛋皮
名字简单粗暴——醋拌菠菜火腿鸡蛋皮
_( :3」∠)_
虽然是个凉拌小菜但是一个人空口一盘完全不是问题啊!
也是保温桶小公举Settie减脂期保温桶外可以常出现的菜!(๑•̀ㅂ•́)و✧
现在天气凉,搭配硬菜啊火锅啊很棒!
天气热的时候更是不要太适合啊!
重要的是!快手美味又健康五分钟OK啦~
(๑´ㅂ`๑)
用料
菠菜 | 250g(随意呗~) |
鸡蛋 | 一个 |
火腿肠 | 一根半根随意加~ |
食醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
清爽醋拌菠菜火腿鸡蛋皮的做法
菠菜焯水,沥干水扔筐里备用
鸡蛋打散,锅底几滴油匀开,几滴就好!油多摊不出来鸡蛋皮的!不粘锅就不用油!!
鸡蛋液入锅晃匀,摊出一个鸡蛋皮
鸡蛋皮切丝,火腿切丝,菠菜撕丝
加入醋,适量撒些盐,搅拌搅拌!OK了!该装盘装盘该塞盒子里塞好带走咯(๑•̀ㅂ•́)و✧