鲜蔬鸡胸:产品经理早餐
从开眼看到了“迷迭香”做的菜谱视频,春节在家期间做的。因为和呆呆打赌假期要做鸡胸肉吃,所以无比积极
用料
挺拔的鸡胸 | 两巴掌大 |
茂密的西兰花 | 半株 |
让人落泪的洋葱 | 二分之一球 |
硬朗的胡萝卜 | 一颗 |
葱姜 | 基于个人口味 |
妈妈一个 | 指导和应急 |
鲜蔬鸡胸:产品经理早餐的做法
西兰花,胡萝卜,洋葱基于自己的刀功爱怎么切怎么切。前两者焯水后放冷水,冰火两重天啊。
接下来进入鸡冻环节,就是把鸡胸肉解冻。切丁,丁丁大概和大拇指一样大,注意不要把大拇指切下来。
切比较难,所以母上大人出现了。之后用酱油,糖,胡椒腌制。根据你的心急程度等待腌制十几分钟以上。
橄榄油热锅,葱姜下去一起跳舞
下鸡胸,炒到变白,放洋葱,防止被洋葱辣眼睛有个办法,就是戴泳镜
胡萝卜和西兰花具下,红红火火恍恍惚惚,出锅时机:你妈说可以了,就可以出锅
小贴士
需要煮开水,腌制这个两个耗时的事情,作为有二十年产品经理经验的我,基于先后顺序,结合做项目管理的鱼骨图,甘特图,泳道图,可以并行做切菜和等待腌制。遇到困难不要慌,最好的办法就是喊:妈啊救命啊