小美版红豆薏仁糕
红豆薏仁去湿气,重庆这个天气太潮湿,多吃点红豆薏仁好😊做成米糕更完美😄
用料
薏米 | 20克 |
红豆 | 10克 |
糯米 | 70克 |
鸡蛋 | 4个 |
糖粉 | 60克 |
牛奶 | 30克 |
色拉油 | 20克 |
小美版红豆薏仁糕的做法
红豆薏仁糯米全部放入主锅。
盖一层保鲜膜在主锅上面,设置3分钟速度10打磨。
清空主锅里的粉末。
插上蝴蝶棒,加入鸡蛋,糖,设置15分钟45度速度4打发。
加入红豆薏仁粉,牛奶,色拉油,设置5秒速度3混合。
冷却脱模完美😊
美美的吃一块😄
小贴士
1.打磨红豆薏仁糯米的时候锅要保持无水无油。
2.模具不一定非要图上这种,大碗也可以,需要刷油。
3.耐高温保鲜膜需要覆盖。
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