酥角（湖南过年必备年货）

用料  

酥角（湖南过年必备年货）的做法  

1. 花生炒熟后去皮，然后用擀面杖压成花生碎，依次加入白砂糖、面粉、炒香的熟芝麻。

2. 面粉中间开窝倒入鸡蛋、猪油，根据面的干湿程度倒入啤酒.

3. 揉成面团

4. 擀成约2厘米厚的面皮，用圆形模具抠出圆形面皮.

5. 取一块面皮，放上一小勺芝麻花生馅，然后将两边对折，边缘捏紧，将边锁成麻花状。

6. 油热后将酥角分批放入油锅中炸，炸至金黄色捞出控油。

7. 放凉后密封包装好。

8. 好吃😋的酥角就完成了.欢迎大家来交作业噢