福州冬至米时（搓细）

福州米时，厦门麻糍，广州甜不甩，红糖糍粑，都有相似。

用料  

福州冬至米时（搓细）的做法  

1. 糯米粉加温水和好，如果放冰箱冷藏过，再拿出来要加些热水或温水再和匀。

2. 搓成20g小圆，投入煮开的沸水中，煮到浮起后片刻即可。

3. 丸子放入黄豆粉黑芝麻白糖和好的粉中即可。