便当常备菜系列之日式烤饭团

各式各样的饭团也是日本的一个特色食文化。外表焦脆，里面松软的烤饭团，是适合便当的一品。可做大量冷冻保存，微波炉热热就能吃~
在匆忙的早晨，杏子喜欢用烤箱。用平底锅也一样可以煎出香喷喷的烤饭团~

用料  

便当常备菜系列之日式烤饭团的做法  

1. 准备好材料。烤箱250度预热。

2. 把所有调味料混合。

3. 热好的米饭倒入盆中，与调味料搅拌均匀。

4. 捏成三角形饭团。手沾水捏，饭粒不容易粘手。

5. 预热好的烤箱250度正反面各10分钟。
   也可用平底锅不加油小火煎至焦色。

小贴士

捏饭团的时候饭粒容易粘手，手上沾水，就会比较好捏了。