午餐便当系列——香煎鸡胸杏鲍菇便当
换工作后没有了食堂,突然间中午变成外卖当,全家的盒饭实在难吃,外卖APP的附近的餐饮也是要么太油,要么太咸,要么迟到太久,因此买了便当。开启DIY便当模式,希望这样吃下去配合运动可以瘦瘦瘦下来。
用料
米饭 | 100g |
鸡胸肉 | 150g |
番茄 | 半个 |
杏鲍菇 | 半个 |
沙拉菜 | 50g |
黑胡椒 | 现磨 |
午餐便当系列——香煎鸡胸杏鲍菇便当的做法
米饭要有的,可以提前煮好,或者早上现煮。荤素搭配,碳水也是一定要摄入的。
鸡胸肉和杏鲍菇切薄片在平底锅里倒一点橄榄油煎,香香的。翻面后可以加盐,两面都熟了就可以加黑胡椒了。
天猫超市有卖沙拉菜,直接买回来开包,泡洗干净装碗。番茄也是,切片放入便当。
小贴士
鸡胸肉提前一天晚上要拿到常温下解冻。煎之前一定要用厨房纸把水分吸干,避免油溅烫伤。