招财进宝寓意美满

新年团圆饭
是过年最重要的一个环节
与其说吃的是一顿饭
不如说是一种辞旧迎新，团圆和美的仪式感~

用料  

招财进宝寓意美满的做法  

1. 菜式精致

2. 有家、有爱、有期盼～

3. 步骤1、香菇、青菜洗净，香菇剪掉根部，青菜剪掉叶子。

4. 步骤2、香菇青菜焯汤1分钟（水里加油、盐）。
   步骤3：鹌鹑蛋倒掉一半蛋白，剩余的倒入焯烫过的香菇上（蛋黄不要戳破哦）。
   步骤4：锅上气后 香菇+鹌鹑蛋 蒸8分钟；

5. 步骤5：锅中倒入半碗水，加1勺蚝油、1勺酱油、适量盐、水淀粉煮至黏稠。
   步骤6：倒入芡汁，摆上青菜、小米椒装饰即可。

6. 超级简单～

小贴士

1、香菇选大小比较一致的，比较扁平的。
2、鹌鹑蛋黄不要戳破，蒸出来才好看。
3、上海青剪叶子的时候留点芯。