粤菜中有名的“姜葱鸡”‼️这样做才原汁原味.营养美味又好吃‼️

用料  

粤菜中有名的“姜葱鸡”‼️这样做才原汁原味.营养美味又好吃‼️的做法  

1. 鸡洗净沥干水分，用盐.姜.葱将鸡全身涂抹一遍，腌制1小时。

2. 水开放鸡盖盖蒸20分钟。

3. 姜.葱头剁成末，热锅下油，油热放姜葱末，加适量盐，小火慢熬，熬出香味。

4. 把蒸好的鸡取出放凉。

5. 斩块。

6. 将熬好的姜葱汁浇入鸡的上面，最后撒入葱花，一道姜葱鸡就做好了。