蒜蓉粉丝蒸虾（简易版）

用料  

蒜蓉粉丝蒸虾（简易版）的做法  

1. 1.虾洗净开背，挑出虾线，抹少于盐和料酒稍微腌制；
   2.切蒜蓉，三分之二蒜蓉过油炸出香味，与剩余生蒜蓉混合备用；
   3.粉丝用热水泡发，剪短备用；
   4.盘底铺一层粉丝，将腌好的虾平铺，将蒜蓉放入虾内，再码粉丝，最后蒜蓉铺面；
   5.浇蒸鱼豉油（没有加点生抽），上锅蒸熟；
   6.出锅撒葱花，浇热油，上桌！