CJ的下酒拉面鸡胗

朝鲜族下酒神器，啤酒杀手请求出战，吃了直说-맛있다👍🏻

用料  

CJ的下酒拉面鸡胗的做法  

1. 鸡胗切片不要太薄，不然没嚼劲，过油时容易焦，先过水去浮沫备用。

2. 方便面捏成小块。

3. 辣椒面、辣椒粉、大喜大、蒜末、芝麻、辣椒酱备用。

4. 加雪碧生抽调成酱汁，注意酱汁不要太干了。

5. 中火过油，先过油鸡胗。

6. 过油再下锅方便面块，炸到外表金黄。

7. 热油葱花爆香。

8. 酱汁下锅加热起泡微变色就好。

9. 下锅后快速翻炒，酱汁均匀裹满食材，关火出锅。

10. 快速简单。

11. 啤酒杀手，End。