下酒的正宗食谱

时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鸡翅尖500g料酒10g生抽15g老抽12g花椒5g干辣椒7个米醋5g食用油15g老干妈油辣椒20g冰糖8g盐4g下酒鸡翅尖的做法把洗干净的鸡翅尖放在锅里，加水，烧开，撇去浮沫，捞出待用。取一个锅......

胡麻酱酱香浓郁，搭配上清甜的蔬菜绝绝子可以解决冰箱里很多七零八碎的蔬菜哟，拌在一起都很棒呢而且制作超级简单搭配清酒也很棒！用料四季豆100克小菠菜75克蟹味菇半盒白芝麻15克味增12克味淋10克酱油6克糖少许提鲜下酒好......

本人自己研究的做法.麻煩需要轉載的請加我微信和我說一下（微信號在我主頁有）.謝謝！！自己家滷的乾淨.衛生.而且最主要的是味道不比買的差！用料鴨掌500克材料1:小米椒适量生薑几片大蒜几瓣香葉二片八角一个桂皮一个花椒2克大......

分两部分先炖再炒麻烦是麻烦了点上桌绝不后悔用料一只剁成小块的鸡炖：1、干辣椒麻椒花椒大料白芷白芷是灵魂2、料酒生抽老抽盐糖炒：1、线椒小米椒葱姜蒜要辣多放小米椒2、面酱黄豆酱啤酒看自己能喝多少下酒神器麻辣炒鸡......

老公不爱喝酒，但是每次炒上这么一盘孜然鱿鱼须他就忍不住开一罐啤酒，比烧烤还好吃😋用料鱿鱼1000克辣椒粉1勺孜然粉半勺熟白芝麻适量大蒜6瓣小米辣5个线椒2个生抽1勺耗油1勺料酒1勺白砂糖10克香辣孜然鱿鱼须～下酒唠嗑神......

前几天在超市买菜时看见中国超市里摆着好多新鲜的带壳花生，突然想起回乡的时候去了一家港式餐厅吃饭，有一道卤水花生俊宝非常喜欢吃了好多。买了一磅，卤上一锅当零食，结果家里老的小的抢着吃噢！用料带壳新鲜花生450克辣椒......

蟹哥推荐：蒜子焖鳝鱼，非常适合下酒的一道菜用料野生黄鳝500克蒜子100克姜50克葱1根干辣椒2个生抽25克蚝油20克红醋15克老抽5克白胡椒粉2克料酒50克开水600克🔥蒜子焖鳝段，蒜子烧黄鳝，下酒非常棒的做法烧一锅水水开关火加......

手残不会做红油金针菇，又很爱吃菌类，自创麻辣杏鲍菇用料杏鲍菇6个盐2勺干辣椒末2勺酱油1勺白糖半勺火锅干料1小包10g孜然半勺芝麻1勺麻椒适量下酒小菜～麻辣杏鲍菇的做法杏鲍菇冲洗，用去皮刀削成片状削好的杏鲍菇放入盆中，......

只要有微波炉，分分钟搞定，配酒饮料，想怎么吃就怎么吃！用料普通片装奶酪若干片，一次一片乳酪脆片～超级简单的下酒小零食一步到位的做法一片奶酪，去皮放在bakingpaper烤蛋糕纸上面，丢进微波炉，700w热度，叮1分30秒…然后就没有然后......

夏天很棒的一道下酒小菜用料鸡爪10只干辣椒一小把花椒八角桂皮适量香叶草果肉蔻适量酱油3勺白糖3勺蚝油3勺葱姜蒜适量料酒5勺盐适量脱骨虎皮鸡爪/脱骨虎皮凤爪/简单的做法/不容易失败/下酒小菜的做法各种炖肉料，备好鸡......

媳妇又夸我这道菜太美味了！用料姜一片切丝蒜3瓣香菜2根盐适量菠菜小把6把小米辣2个蒸鱼豉油2勺鸡精适量海虹肉500g小葱1根下酒神菜菠菜拌海虹的做法菠菜焯水变色翻均匀捞出凉水投凉攥干水分备用攥成团切三刀吃的时候方......

即是下饭下酒菜，又是居家小零食！一口一口，好吃到停不下来～用料土豆2个火腿肠3根椒盐1勺综合烧烤料（白芝麻、孜然粒、辣椒粉、孜然粉）1大勺葱花少许五香土豆火腿肠|下酒又下饭的做法准备食材：土豆、火腿肠土豆切成一厘米左右......

有喜欢吃卤鸡架的吗？我和老公都很喜欢鸡架，反而对肉多的鸡腿鸡胸就很一般。。。尤其是老公每天喝点小酒，对卤味更是喜爱有加😊😊😊今天又卤了一锅，顺便加了三个土豆，菜肉不就都有了吗？做少了不够分，朋友同事都爱扎啤配卤味，夏......

美味往往出其不意的出现，一些看似不起眼的东西确能带给我们惊喜用料小黄瓜2斤蒜一头干辣椒凉拌爽口小黄瓜下酒下饭的做法农贸市场五块钱买一堆，挑选新鲜顶花带刺的撒些盐杀杀水分，放置2小时清水把盐洗净大蒜一头拍碎，切几......

我就是突然想吃了然后就做了~😎用料鱼5条白萝卜1根葱1根姜3片蒜5瓣花椒一小把辣椒5个盐3小勺鸡精1小勺味极鲜1大勺炒菜用的老抽2小勺耗油2小勺白酒1大勺炒菜用的醋1大勺炒菜用的糖半大勺炒菜用的食用油根据自己生活经......

用料明太鱼肉5条煎饼粉1杯鸡蛋2个葱花少许盐少许胡椒粉少许红辣椒1个蘸料⬇️⬇️⬇️⬇️酱油1勺韩国料酒1勺胡椒粉少许红辣椒碎1个辣椒粉(可省略)0.5勺芝麻少许香油少许동태전韩式明太鱼饼过年过节必不可少的下酒鳕鱼海鲜饼......

第八话自家酒，超简单又超好吃的下酒小菜只要家里有瓶黑橄榄，就能立刻完成啦下葡萄酒真的妙用料罐头黑橄榄干罗勒橄榄油【和歌子酒】黑橄榄下酒小菜的做法剧中成品把橄榄倒进碗里浇上橄榄油撒上干罗勒开吃小贴士稍微加工......

昨天煮了毛豆，恰巧有人要喝酒，恰巧有人很久没吃毛豆了，于是大半夜就被团灭了用料毛豆400克盐20克八角2个花椒2克清水能略盖过毛豆即可简单轻松煮毛豆，下酒追剧看球必备的做法1.毛豆洗净2.毛豆用剪刀剪去两头3.毛豆放入锅......

酱菜尝尝，小酒咪咪用料黄豆300G香干200G六必居甜面酱150G家常下酒酱菜的做法将黄豆用水浸泡12小时以上至软香干切成小丁锅中放入油加热后先将香干和黄豆放入锅中翻炒加入足量的水，大火烧开后用小火慢烧半小时左右。最后......

今天带了前一晚腌制好的鸡翅到公司制作。用料料酒勺盐克鸡中翅个白胡椒粉花生油适合下酒的椒盐鸡翅的做法洗净的鸡翅两面划几刀，加入少许盐、生抽、料酒搅匀后腌制过夜；为了确保用微波炉叮的鸡翅熟透但是又不导致叮过头......

夏天的傍晚，如果没有一盘糟卤毛豆，终将难息！用料糟卤1瓶毛豆1斤八角2颗香叶1片花椒10粒下酒好菜：糟卤毛豆的做法将毛豆洗净，然后剪去两头，这样方便腌的时候入味。锅中添水，大火，水开后放入毛豆、八角、花椒、香叶。保持大火，不......

大口吃肉固然过瘾，喝着小酒啃着脱骨软嫩的鸡爪子更是别有滋味！我家先生和俩娃都喜欢，连我2岁的小女儿都抱着啃的津津有味😃每周做一次的频率，生活有滋有味……用料鸡爪18只焯水用料酒1勺冰糖3粒葱段3段姜片3-4片炝锅大蒜4......

喜欢喝点小酒或者追剧的时候来点小吃，所以鸭舌一定喜欢吧，外面买的又贵又不安全，自己做啦！用料鸭舌400g生姜半块黑胡椒1小勺生抽3大勺老抽1大勺冰糖2小块鱼露1小勺酱烧鸭舌（下酒小菜）的做法鸭舌用冷水浸泡一小时，可以切点姜......

凉拌豆笋从小吃到大，外面的总感觉少了一种味道。我想那就是参与！用料干豆笋250克辣椒油3勺生抽3勺酱油1勺蚝油2勺白醋1勺十三香1勺香葱2根蒜瓣5瓣芫荽1棵下酒好菜凉拌豆笋的做法干豆笋用水冲去灰尘饮用水烧开晾至70度左......

每次去日料店必点的明太子西葫芦现在在家也能轻松完成啦。咸甜鲜口的明太子酱配上多汁的西葫芦不管是深夜食堂还是下酒小菜都是不二之选呢！用料西葫芦1个明太子酱一大匙（按照喜欢喜欢添加）蛋黄酱一大匙（按照自己喜欢添加）......