不长胖的宵夜 快手蒜蓉爆炒花蛤

夏天的宵夜不吃海鲜怎么行(づ◡ど)
一斤蛤蜊才7块！多买几斤自己炒，晚上看球吃不香吗！

和家人去了锦绣大地，买了蛤蜊本来打算做花甲粉的，前阵子热播电视剧《我喜欢你》里面申哥演的霸道总裁就是被胜男的花甲粉迷住了｡◕‿◕｡，我怎么能不出手呢！

回家把蛤蜊放在盆里吐沙，就把他们给忘了…（=´口｀=）也没买粉丝小米辣什么的，怎么办！

作为大蒜狂魔的我，必然都一时间想到蒜蓉味道，不仅食材种类少，好做，味道还百搭，悄咪咪的说，蒜蓉口味其实相比较其他香料多的口味还算热量挺低的（瞎掰的）

用料  

不长胖的宵夜 快手蒜蓉爆炒花蛤的做法  

1. 吐沙，放盐不放盐都成，我在市场买的好挺干净，水里泡了4小时，吐的差不多了。

2. 葱切碎，姜蒜为末，根据自己口味调整用量吧，大蒜狂魔使劲加蒜吧

3. 少许油，油温上来一些后，下葱姜蒜，干辣椒掰断放入。出香味之后，下豆瓣酱一小勺（这里忘记照了），炒出红油，千万不要多，会很咸。

4. 下蛤蜊，放一小勺生抽+一小勺白糖翻炒。

5. 翻炒5分钟以上，基本都是大开口就可以了，没开口的不要吃。

6. 出锅整理一下，可以撒上小葱花，蛤蜊肉热量并不高，一斤蛤蜊的肉也没多少，不用担心长肉。
   蒜香+鲜味ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~enjoy！

小贴士

不要放盐，不要放盐，不要放盐。豆瓣酱也少少少。