媲美大排档的绝味小龙虾

夏天小龙虾配啤酒岂不美哉

用料  

媲美大排档的绝味小龙虾的做法  

1. 龙虾尾解冻洗净用料酒腌制 葱切片 姜蒜切末 西芹切斜片备用

2. 锅里倒油 放入葱姜蒜爆香 炒出香味后放入半包小龙虾底料 中火炒香

3. 炒出香味放入龙虾尾 颜色红亮时加入啤酒先大火炖煮 后盖盖小火焖煮

4. 只剩一点汤汁时加入西芹 再焖一会尝下味道加入蒜末就可以出锅了

小贴士

1.小龙虾底料自选，现在吃过胖子的秋霞的，感觉都差不多

2.啤酒炖虾肉质更紧实