花生糖【快手简易版】

从小就喜欢吃花生，不管是盐水花生还是油炸花生，或者五香花生，再或者花生豆奶，只要跟花生沾边的都喜欢，结婚后发现公公也喜欢吃花生，特别是花生糖，但每次都嫌买回来的花生量少，所以打算自己做，只要有糖，花生，锅，火，就可以在十五分钟内吃到嘴！快来试试吧！

用料  

花生糖【快手简易版】的做法  

1. 生花生买回来后水洗下，通风处晾干，这样炒出来的花生特别酥，提前准备好后平底锅小火炒熟，盛出待用。

2. 白糖倒入平底锅，小火加热，一定最小火，边搅动边观察，看不到白色的糖粒后把糖汁搅拌至可以滴落的状态，不要拉丝状态哦。（熬糖汁差不多五分钟左右）把炒好的花生倒入锅中，迅速搅拌。

3. 搅拌后，关火，立即倒出在砧板上，尽量摊平，现在还很烫。

4. 放凉至手可以触摸的温度，刀切成想要的大小，最后装到盒子里，冰箱里储存，（我家一晚上都吃完了，不需要储存）

小贴士

这个方子，花生和糖比例在1比1，我家喜欢吃花生嘛，为什么是快手简易版，因为花生没有去花生衣，营（其）养（实）价（是）值（人）高（懒）嘛，第一次做菜谱，谢谢大家捧场！