超满足超治愈的家庭烤肉 不需要烧烤酱，腌肉调料家家都有。

烧烤绝对是大多数人的真爱，如果担心外面的烧烤不干净，可以家里做。
我搭配了菌菇跟五花肉一起烤，美拉德反应让烤肉嗞嗞作响，烤肉的汤汁融入菌菇里，两种不同的风味搭配在一起再配上生菜接腻实在是太美味太幸福了。

用料  

超满足超治愈的家庭烤肉 不需要烧烤酱，腌肉调料家家都有。的做法  

1. 五花肉切成薄片。

2. 洋葱切碎备用。

3. 把切好的洋葱加入五花肉里，加入生抽，耗油，酱油，盐，一点点的糖

4. 放入冰箱腌制一个小时以上，我是腌制了三个小时，为了更好的入味。

5. 烤盘滚上锡纸，把腌制好的烤肉排放在烤盘上，菌菇需要刷少于食用油。烤箱提前预热上火230℃，下火210℃，将烤盘放入烤箱，温度调整到上火210℃，下火190℃，烤制25分钟左右，这个烤制的时间不是固定的，依据每个烤箱的情况。

6. 烤制好的肉，出炉后撒上勺许孜然提香。

7. 烤制好的菌菇。

8. 生菜洗好备用。

9. 将烤好的五花肉裹入生菜里。

10. 再来点金针菇，姬菇。不同的风味在嘴巴里蔓延，太满足了。

小贴士

没有上下火的烤箱，取上下火平均温度即可。