老爸牌手工香肠、腊肠

每逢过年老爸都会做很多美味佳肴，里面的猜都是儿时的回忆😊，下面最经典的就数香肠了，老爸常说，授之以鱼，不如授之以渔。所以我就记下了这个制作方法。

用料  

老爸牌手工香肠、腊肠的做法  

1. 1、香肠衣温水泡发

2. 猪肉最好的是切丁，我先费事就机械绞丝

3. 配料配齐，装肠。

4. 装好了后一一悬挂于阴凉处，静待10天，可以试情况蒸熟食用了

小贴士

一定不要在阴天装