空气炸锅烤猪肉叉烧
地道的中国菜!使用飞利浦空气炸锅
用料
五香粉 | 0.5茶匙 |
上等酱油 | 1.5汤匙 |
芝麻油 | 2茶匙 |
发酵粉 | 0.5茶匙 |
麦芽糖 | 1汤匙 |
中国玫瑰酒 | 1汤匙 |
猪肉排 | 600克 |
大蒜 | 4瓣 |
海鲜酱 | 2汤匙 |
橙子糖 | 1.5汤匙 |
空气炸锅烤猪肉叉烧的做法
除了猪肉和大蒜外,把所有的食材混合在一起,在平底锅里加热,直到所有的糖都溶解。把酱汁放在一边冷却。
用冷却的叉烧酱汁腌制猪肉条,然后加入蒜末。在冰箱里放置至少8小时。
甩掉多余的叉烧酱汁。把叉烧条放在烤篮中,然后将烤篮滑入Airfryer空气炸锅里。按照指定的时间和温度启动设备:200℃,11分钟。在烤制途中刷上剩下的叉烧酱汁。
降低温度:160℃,10分钟,将叉烧烤至酥脆。
享用您的烤猪肉叉烧吧!
小贴士
1.您可以用日本甜米酒、杜松子酒或干白葡萄酒来代替中国玫瑰酒。麦芽糖可以用另一种甜糖浆代替。