一次就成功的快手辣子鸡
第一次做这个菜,色香味俱全感觉特别成功,家人都爱吃,尤其是孩子。步骤简单,省时省力。做饭忘记拍过程图,有机会再补上。
本菜谱的步骤、搭配纯属笨人喜好。
不喜勿喷,手下留情!
用料
鸡腿肉 | 2只 |
葱姜蒜 | 适量 |
辣椒🌶 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
线椒 | 十几根 |
炸好的花生米 | 2勺 |
一次就成功的快手辣子鸡的做法
1.鸡腿肉清洗干净,切块,放入碗中
2.加入酱油,葱姜蒜,盐,淀粉搅拌均匀腌制二十分钟
3.锅中放油,五成热,放入腌制好的肌肉,炸至金黄捞出。
4.锅中放入少量油,加入葱姜蒜干辣椒爆香,加入少许豆瓣酱炒半分钟,加入线椒,翻炒两分钟
5.加入炸好的鸡肉,翻炒一分钟,放入炸好的花生米,出锅前撒上芝麻,即可出锅