零难度下饭菜|米饭杀手の家庭版"蚂蚁上树"

蚂蚁上树，又名肉沫水晶粉
这道菜粉丝控千万不能错过！
过程的视频因为是手机录的，所以上传压缩后会有点模糊，以后争取都用相机录哦~

用料  

零难度饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜|米饭杀手の家庭版"蚂蚁上树"的做法  

1. 生抽2勺，豆瓣酱1勺，葱沫和干辣椒(买不到小米辣)，盐和鸡粉少许，蚝油一勺，葱(白)姜蒜切碎(用量完全可以按自己的喜好添加)，勾兑好的淀粉水，泡好的红薯粉(也可以用粉丝代替)以及肉沫

2. 油热后倒入肉沫快速划散

3. 加入豆瓣酱继续快速划散(豆瓣酱很容易烧焦 此步骤小火)

4. 加入葱姜蒜沫

5. 加入200ml水

6. 加入蚝油和生抽

7. 倒入红薯粉快速划散，加入盐和鸡粉

8. 沿着边边加入淀粉水

9. 盖上锅盖焖上2分钟

10. 到时间后加入葱和干辣椒

11. 嘻嘻，贼啦香呀~

12. 色香味俱全~