下饭菜小炒野生小河鱼🐟

用料  

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜小炒野生小河鱼🐟的做法  

1. 我妈妈乡下买的类似这种小河鱼，因为纯野生，里面少量夹杂其他种类鱼，这个图片是借来的，各位参考一下就好

2. 如图，我家孩子不吃辣，所以没放干红椒，都是椒菜。

3. 香油下锅烧热，倒入提前微泡的鱼干，小火煎微黄，闻到香味，倒入料酒，下葱姜蒜翻炒，喜欢绵一点的，滋少量水闷煮一会即可，如图，超下饭

小贴士

河鱼咸的，放入辣椒时看口味适量加盐