自制辣椒酱~少油巨好吃还简单
喜欢吃辣椒酱，又觉得买的太油了，减肥的时候最怕那些油腻腻的东西，但是又想吃点辣的东西，就自己动手做辣椒酱啦！
用料
| 小米椒 | 100克 |
| 线椒 | 300克 |
| 大蒜 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 盐 | 50克 |
| 白醋 | 30克 |
| 食用油 | 30克 |
自制辣椒酱~少油巨好吃还简单的做法
小米椒、线椒、洋葱、蒜，洗净，控干水分。
![自制辣椒酱~少油巨好吃还简单的做法步骤图 第2张]( "自制辣椒酱~少油巨好吃还简单的做法步骤图 第2张")
锅里烧干水分，放入小米椒、线椒、洋葱、蒜的碎末，加入盐，白糖，再加一勺白醋，一勺食用油。
![自制辣椒酱~少油巨好吃还简单的做法步骤图 第3张]( "自制辣椒酱~少油巨好吃还简单的做法步骤图 第3张")
开火炒酱，开始是这样有水分的，慢慢不断的翻炒，防止糊锅。
![自制辣椒酱~少油巨好吃还简单的做法步骤图 第4张]( "自制辣椒酱~少油巨好吃还简单的做法步骤图 第4张")
炒至这样就可以了，然后放凉，装进一个可以密封的瓶子或者保鲜盒保存就可以啦。
![自制辣椒酱~少油巨好吃还简单的做法步骤图 第5张]( "自制辣椒酱~少油巨好吃还简单的做法步骤图 第5张")
想要保存的久一点的话，就在上面加一点白酒。
![自制辣椒酱~少油巨好吃还简单的做法步骤图 第6张]( "自制辣椒酱~少油巨好吃还简单的做法步骤图 第6张")
小贴士
喜欢吃辣的可以只用小米椒
