蚝油儿菜

用料  

蚝油儿菜的做法  

1. 儿菜剥干净，尽量少留青的，青的有点儿菜也有的苦味，不喜欢就剥狠一点。切薄片

2. 蒜苗切段

3. 大蒜切片，先下锅爆香。

4. 下儿菜炒一下，放点点盐，加水和蚝油，炒三分钟。

5. 加入蒜苗，儿菜透明了，就熟了。

6. 起锅装盘。