粉红甜心

用料  

粉红甜心的做法  

1. 萝卜洗干净，去掉萝卜缨和萝卜根，切很薄的片到萝卜2/3的地方，不切断，然后转向90度，再切很薄的片，这样就是连在一起的碎碎的萝卜

2. 切好的萝卜用盐腌制10-20分钟，然后挤去萝卜出的汤

3. 白醋，糖，清水混合到一起，然后倒在锅里，加热到水开，煮到醋味挥发

4. 煮好的汁趁热把萝卜放进去，放到冰箱泡30分钟-1小时