豆腐卷

把面粉和成面团，然后分成一个个面团

用料  

豆腐卷的做法  

1. 把面加水弄成这样的面团

2. 把面团搓成长条

3. 把长条分成一个个小面团

4. 把小面团擀成面皮

5. 豆腐用水煮一下把豆腐味去一下，切成小丁，加入调料拌匀

6. 面皮加入豆腐，从边口开始往前倦

7. 卷法如图

8. 卷到头如图两头用手捏紧，防止煎的时候豆腐出来

9. 平底锅加少许油放入豆腐卷煎一下，加入一碗水加盖子，等水烧干了加油在煎一下，底部金黄的可以出锅了

10. 用电饼档做的话直接刷油加入豆腐卷，不用加水的，两种做法口味不一样，大家都可以试试

11. 家乡的味道，一种对家乡的思念