幼儿园的味道の肉卷
幼儿园总吃的一道菜，孩子回来一直念叨，满足他。。。加些蔬菜进入，更营养！！！
用不完的肉馅，打一个鸡蛋，加两勺淀粉，生汆丸子汤也不错哦～
用料
| 面粉 | 300克 |
| 酵母粉 | 5克 |
| 猪肉馅 | 250克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇 | 1朵 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
幼儿园的味道の肉卷的做法
面粉+酵母粉+水揉成团，室温醒发1小时
![幼儿园的味道の肉卷的做法步骤图 第2张]( "幼儿园的味道の肉卷的做法步骤图 第2张")
葱姜花椒用热水泡出味，放凉待用（有效去腥）
![幼儿园的味道の肉卷的做法步骤图 第3张]( "幼儿园的味道の肉卷的做法步骤图 第3张")
葱姜沫+香菇胡萝卜沫+肉沫
![幼儿园的味道の肉卷的做法步骤图 第4张]( "幼儿园的味道の肉卷的做法步骤图 第4张")
放入生抽+耗油+十三香+香油+盐，再少量多次加入放凉的葱姜水，顺时针搅打上劲 备用
![幼儿园的味道の肉卷的做法步骤图 第5张]( "幼儿园的味道の肉卷的做法步骤图 第5张")
面团取出再次揉匀，分成两个团，擀成0.5cm
薄片，铺上肉馅![幼儿园的味道の肉卷的做法步骤图 第6张]( "幼儿园的味道の肉卷的做法步骤图 第6张")
卷起来，放入笼屉静置10分钟，开大火，上气后15分钟即可。
![幼儿园的味道の肉卷的做法步骤图 第7张]( "幼儿园的味道の肉卷的做法步骤图 第7张")
出锅啦
![幼儿园的味道の肉卷的做法步骤图 第8张]( "幼儿园的味道の肉卷的做法步骤图 第8张")
小贴士
关火后，不要马上开锅，5分钟后打开锅盖，以防面皮回缩
