干焗龙利鱼拌面

干焗龙利鱼，喜欢吃蒜的一定记下这道菜！我这是一人份的量。半条龙利鱼切片，倒入料酒，生抽，蚝油，生粉，抓匀腌制一会，热锅热油，放一大把蒜，炒到焦黄，把鱼一片一片的铺在蒜上，加盖小火煮10分钟。撒葱花出锅即可。我下了手工面拌进去好吃到爆😋😋 我虽然喜欢吃蒜，但不太喜欢姜，以前吃过一种把蒜全换成姜的，鱼也好吃，但姜我就不喜欢，同桌的倒喜欢，一口气吃光光了。忌半蒜半姜，口感不伦不类。

用料  

干焗龙利鱼拌面的做法  

1. 半条龙利鱼切片，倒入料酒，生抽，蚝油，生粉，抓匀腌制一会。

2. 热锅热油，放一大把蒜，炒到焦黄，

3. 把鱼一片一片的铺在蒜上，加盖小火煮10分钟。撒葱花出锅即可。

4. 我下了手工面拌进去好吃到爆😋😋 我虽然喜欢吃蒜，但不太喜欢姜，以前吃过一种把蒜全换成姜的，鱼也好吃，但姜我就不喜欢，同桌的倒喜欢，一口气吃光光了。忌半蒜半姜，口感不伦不类。

小贴士

要是用姜的话，姜切成蒜瓣大小。