糖霜饼干底（蔓越莓饼干）

用料  

糖霜饼干底（蔓越莓饼干）的做法  

1. 软化黄油，加砂糖拌匀

2. 加入蛋液拌匀

3. 筛入低筋面粉，奶粉拌匀

4. 擀出0.6左右厚度饼干模具进行切割

5. 如果要做蔓越莓饼干，筛入低粉和奶粉之后加入蔓越莓，要切成碎矸再放，然后整形，整成擀面杖的长条状，冷冻一个小时后切片。烤箱预热165度，烤20min

小贴士

1.尽量让每块饼干的大小薄厚均匀
2.勿多次揉捏面团，以免影响口感