小孩都抢着吃的藕丁肉末

想着平时孩子们都不大爱吃大块的肉，就想着做些肉末拌着蔬菜一起炒个简单菜式给下饭

用料  

小孩都抢着吃的藕丁肉末的做法  

1. 先把瘦肉剁成碎末放少许生抽腌制入味，把莲藕切成丁，准备好蒜末、葱花（备用）

2. 锅里放油，先把蒜末倒锅里炒至香味，把腌制好的肉末倒进锅里翻炒至变色

3. 再倒进切好藕丁一起翻炒

4. 炒至莲藕变色，锅里倒少许清水，盖上盖子焖几分钟，放少许盐和生抽调色，撒上葱花翻炒均匀就可以起锅了

5. 一道简单菜式，嚼着脆脆的，小孩喜欢吃