熏三文鱼开胃小菜-五分钟搞定完美开胃菜

烟熏三文鱼,肉质细腻嫩滑.用来做开胃小菜再合适不过.
这是我新尝试的吃法,准备起来简单,吃起来又美味,太完美了!

用料  

熏三文鱼开胃小菜-五分钟搞定完美开胃菜的做法  

1. 取出大概50ml的无糖酸奶放到一个小碗里,加入柠檬汁,搅拌一下,做成柠檬味无糖酸奶.

2. 将土司片切成四片.

3. 将黄瓜切薄片,尽量找粗一点的黄瓜,让横切面宽一些.

4. 将烟熏三文鱼片切成小块.

5. 在小片面包上,放一片黄瓜片,用勺子取一些柠檬味无糖酸奶,然后放上三文鱼小块.最后放一小片茴香叶做装饰.

6. 还有一种不需要黄瓜的方法:放一片略小于面包片的熏三文鱼,再放酸奶柠檬料,最后放一片茴香叶,这样也漂亮又好吃.

小贴士

土司片在切之前可以放到烤面包片机里烤一下.口感更好.
茴香叶是装饰但也能提味.茴香的香味和烟熏三文鱼很配.
吃烟熏三文鱼开胃菜,最配的是白葡萄酒.