五分钟健康营养的快手菜油菜杏鲍菇

用料  

五分钟健康营养的快手菜油菜杏鲍菇的做法  

1. 第一步忘记照相了，尴尬！锅中少许油，一点点，一点点的，然后放入杏鲍菇，煸干水分，略微变色少了水分，更好吃。
   因为忘记照相，可以看下图的颜色。

2. 锅中少许油，油热后放入蒜末，煸香
   由于拿手机照相，一下子蒜的火大了，亲们做的时候注意啊，我这是教科书试的负面效果😓

3. 放入油菜，大火🔥炒，这样省的油菜出水。

4. 油菜变软放入煸干的杏鲍菇。放酱油一点点，一点点糖，一直大火避免出水。调味盐就好了

5. 因为都已经熟了，所以不用很久，大概三十秒到一分钟，勾芡出锅。
   不喜欢吃厚芡，感觉像浆糊，所以薄薄的一点芡就行了。

小贴士

杏鲍菇少许油煸干，一定要小火小火小火。变成浅棕色，这样水分就出来了，两年都要煸一下啊，会更好吃啊。
一共不到五分钟完事。
不喜欢吃味精，所以我没有放。厨友们随意。