周五从郊区赶回来到家太累了,疫情时期叫外卖需要去小区门口取,家里冰箱空空的。看到之前买的花生酱还剩一点,面条也还剩一点,还有几个鸡蛋,于是有了这道水波蛋酱面。
用料
水波蛋酱面的做法
把面条煮熟后捞出来,剩下的水烧开煮水波蛋。在盛面条的盘子里加入花生酱拌匀,再加入蚝油,芝麻油,生抽拌匀。水波蛋煮好取出,撒一点葱姜蒜粉装饰调味。
小贴士
面条软硬程度根据个人喜好确定煮好时常。加入的调料和花生酱本身有咸味,不需要额外加盐。
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