快手芋头焖肉饭
台风天超市都被抢空了
无奈冰箱只有芋头和肉
做一个快手简单的闷饭
整个手动时间5分钟搞定
可以说是超级简单
重点香极了
隔壁小孩都馋哭了 哈哈哈
用料
荔浦芋头 | 半个 |
猪肉「五花最好」 | 100g |
大蒜 | 4-5瓣 |
老抽、生抽、鸡精、胡椒粉、盐 | 适量 |
大米 | 适量 |
快手芋头焖肉饭的做法
香芋洗净切丁
猪肉切丁放点生抽腌制
热油先炒猪肉,断生后加入芋头翻炒,加生抽,老抽、鸡精、胡椒粉、盐翻炒一分钟左右,加适量开水煮开
大米洗净放入电饭煲,加不加水都可以。
将炒好的配菜连汤带水倒入米中,正常煮饭即可。
时间到开吃,加点秘制牛肉酱或者老干妈,简直完美。
小贴士
1.芋头加半个即可,加多了米粉混合着吃会觉得太干
2.肉选五花肉最好,油脂多点更香
3.你会忍不住一直吃,因为太好吃,注意控制食量。