小炒大蒜

上大学那会儿，有一次在同学家聚餐，同学做的这道菜，当时用的是腌肉炒，大冬天的时候，吃着这个感觉味道好级了

用料  

小炒大蒜的做法  

1. 花肉切丁，用生抽和盐腌制一会儿

2. 大蒜切段状

3. 小火少油煎花肉

4. 待花肉煎出油，成金黄色时加入大蒜和盐
   大火快速翻炒几分钟，就可以出锅啦

小贴士

选择五花肉而不是瘦肉，因为花肉炒菜会比较香
当然如果家里有腌肉，也可以用腌肉来做