减脂晚餐~凉拌西兰花
过完年了也该把吃进去的好多富裕脂肪清理一下了。
今天的晚餐就用这个凉拌西兰花代替了😄
用料
西兰花 | 1朵(中等大小) |
胡萝卜 | 小半根 |
蒸鱼豉油 | 半勺 |
珍选捞汁 | 1勺半 |
香醋 | 1勺 |
花椒油 | 几滴 |
白芝麻 | 适量 |
减脂晚餐~凉拌西兰花的做法
胡萝卜洗净去皮切片
西兰花切成小朵放入盆中加入水适量盐、面粉浸泡半个小时后再冲洗干净锅中水开后放入小半勺盐几滴油
先把胡萝卜焯水1分钟后再放入西兰花,盖上盖子大火60秒后打开锅盖马上捞出投入备好的凉开水中
调个料汁:小碗中加入半勺蒸鱼豉油,1勺半珍选捞汁,1勺香醋,几滴花椒油,适量白芝麻搅拌均匀
然后把料汁淋入控水捞出的西兰花中拌匀后就可以开吃了
清清爽爽没有负担好吃又美味🤗
小贴士
煮之前必须先把凉开水准备好❗️